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旧石器時代の基本的な考え方の1つは、穀物やその他の炭水化物が人体に有毒であるために洞窟の男性によって消費されなかったという考え方です。砂糖バスターズダイエットやアトキンズダイエットのように、旧石器時代の食生活では、すべての穀物やその他の澱粉質食品を食事計画から排除する必要があります。これには小麦、トウモロコシ、パン、パスタ、豆、米、乳製品、砂糖が含まれます。
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通常のタンパク質摂取量を増やします。
洞窟人の食事は、必要なたんぱく質を得るために肉、卵、ナッツをたくさん食べることを示唆しています。乳製品は許可されていないので、牛乳やバターで卵を準備することはできません。ピーナッツとカシューナッツは生の形態で毒性があるので、これらのナッツはこの低炭水化物の食事には許可されていません。栄養士は、生のアーモンド、クルミ、ブラジルのナッツを食べて、旧石器時代の食生活を守ることを提案しています。タンパク質は、あなたの食物摂取量の約50％を占めるべきです。しかし、現代の肉は、先史時代の肉と同じくらい脂肪が少なくない（彼らはアンテロープのようなものを食べた、脂肪のある牛肉を食べる）ことを忘れないでください。
心臓病や高コレステロールの家族歴がある場合は、卵白、鶏の胸肉、魚から蛋白質の必要量を大部分を得て、健康的な低脂肪食を維持しながら蛋白質の必要性を得ることを検討してください。
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生のままの野菜をたくさん食べる。野菜は、ビタミン、ミネラル、および繊維を提供するので、この食事で重要です。旧石器時代の男性は蒸気船にアクセスできなかったので、このダイエットに従うときは、自分の野菜を生で食べるのが最善です。ダイエットの支持者は、根菜類（例えば、ニンジン、カブ、および大根）を食べることが特に重要であると言います。根の野菜は、先史時代の男性が最も育ち収穫したものです。
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旧石器時代の食事は、炭水化物の食事ではありません。フルーツは毎日食べるべきです、特にあなたが炭水化物の禁断症状を感じているとき。あなたが甘いものを渇望するなら、あなたの好きな果実をお持ちなさい。
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果実を食べる。先史時代には、果実はおそらく豊富で野性的でした。あなたの毎日のダイエット計画には、繊維とビタミンが自然に多いたくさんのベリーを加えると、あなたを完全かつ健康に保ちます。
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