高タンパク、低炭水化物ベジタリアン食品

ベジタリアン・ダイエットは植物ベースの食物に依存しています。
しかし、植物のほとんどは、炭水化物をたくさん詰め込んでいます。したがって、菜食主義者は通常の食餌療法に従うのが難しく、また消費する炭水化物の量を見ることも試みています。しかし、タンパク質が豊富な低炭水化物食品は存在し、デンプンを積載することなく菜食を楽しむ素晴らしい方法を提供します。ベジタリアンダイエット

ベジタリアンは植物ベースの食事を食べますが、いくつかの食習慣は異なります。ビーガンは、例えば、植物ベースの食べ物だけを食べる。一方、ラクト・ベジタリアンは、植物由来食品に加えて牛乳や乳製品を消費します。ラクトオボ菜食主義者は、卵、牛乳、乳製品、植物由来食品を消費します。
柔軟性のある人は時折、植物ベースの食事に少量の肉、魚、家禽を加えることがあります。


低炭水化物ダイエット

炭水化物は身体の主要な燃料です。彼らは仕事を実行するためのエネルギーを提供し、人の思考能力に影響を与えます。しかし、過去数十年間に、一部の栄養士は、体重増加および肥満の原因として炭水化物の過負荷を特定しました。このように、一部の栄養士は低炭水化物ダイエットを食べることを提案しています。

低炭水化物ダイエットは、アトキンスダイエットへの一般の曝露のために1990年代後半にかなりの人気を集めました。
アトキンスのアプローチによれば、炭水化物消費は、体重を減らして渇望を避けながら、明確に考え、仕事を実行するエネルギーを提供しながら、各人の能力に基づいているべきである。ダイエットによると、消費量は個人によって異なりますが、1日に20〜30グラムの炭水化物を食べることをお勧めします。


伝統的なベジタリアンタンパク質

蛋白質は肉、卵、乳製品から来ていますが、菜食主義者はすべての菜食主義者がタンパク質の十分な源を見つけるのが最も困難です。
「栄養士」ジョアンナ・プルース（Joanna Pruess）は、「一人一人のためのスープ」は、一食当たり14グラムのタンパク質を含む食品を、重要なタンパク質源とみなしています。

ホウレンソウ、全粒粉、米、豆、マメ、エンドウ豆およびナッツはすべて重要なタンパク質源を提供する。例えば、黒豆は1カップあたり15グラムのタンパク質をパックし、スプリットエンドウは1カップあたり16グラムのタンパク質を含む。生麦のふすまには1カップあたり16グラムのタンパク質が含まれていますが、長粒の白米には13グラム含まれています。

問題は、前述のものにも多量の炭水化物が含まれているため、ダイエットに適した食品を見つける低炭水化物ダイエット計画


低炭水化物ベジタリアンタンパク質

低炭水化物ベジタリアンタンパク質は、 -carbベジタリアンダイエット：大豆とテクスチャード植物性タンパク質。両方とも、食料品店や健康食品店で利用できる様々な食品に含まれています。

大豆はタンパク質を多く含みますが、少量の炭水化物が含まれています。成熟した黄色大豆には、14gのタンパク質と8.5gの炭水化物が含まれています。
彼らはまた、一食当たり7.7グラムの脂肪の重要なソースを提供します。

大豆は、豆腐とテンペを作るために使用されます。半分のカップに等しいテンペのサービングには、15.8グラムのタンパク質と14.1グラムの炭水化物と6.4グラムの脂肪が含まれています。一方、豆腐は一食当たり19.9グラムのタンパク質を含み、炭水化物5.4グラムと脂肪11グラムしか含まれていません。豆腐は豆腐の半分に相当します。豆腐の生産は、肉のものをシミュレートする風味とテクスチャを目指しています。

もう一つの選択肢は、テクスチャ付き植物性タンパク質、すなわちTVPです。
豆腐のような質感のある植物性タンパク質は、肉をシミュレートするように設計されています。それは14グラムの炭水化物と脂肪を含まず、一食当たり25グラムのタンパク質を含んでいます。サービングサイズは半分のカップに等しい。