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GIインデックスの使用方法食品のリスト

     編集:病気

血糖指数は、血流に放出されるグルコースの測定値です。
グルコースは、炭水化物に存在する糖のタイプであり、炭水化物が消化されるにつれて放出される。この指標は、1980年代初めにDr. David Jenkinsによってトロント大学で開発されました。 Glycemic Indexは、糖尿病患者に最も一般的に使用されていますが、サウスビーチダイエットなどの特定の食事はGlycemic Indexの周りに作られています。
あなたが必要とするもの
Glycemic Index Chart(よく整った表はhttp://www.gilisting.comで入手可能)

その他の手順を表示する

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Glycemic Indexテーブルまたはデータベースにアクセスします。強力なテーブルには、さまざまな種類の食物が含まれ、少なくともGlycemic Index(またはGI(血糖値が血流に入る割合)を示すGI)と、GIのベースとなるサービングサイズが含まれます。

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食品の種類ごとにGIを具体的に見てください。 GIの範囲は1〜100です。
数字が小さいほど、血流へのグルコースの放出が遅くなることを示します。より高い数字はより早いリリースを示しています。


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グルコースニーズと食品のGIレートに基づいて食品を選択します。白パンのようにGIが高い(70以上)食べ物は、激しい運動時間の後、または低血糖症に罹患した人に適した、グルコースの迅速な摂取に適している。果物や野菜などのGIが低い(55以下)食品は、より長持ちする(強くなくても)エネルギーにおすすめです。



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