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玄米、キビ、オートムギ、全粒小麦のような全粒粉を食べる。マクロビオティック食は、毎日のカロリーの40〜60%を占めるべきであることを示唆しています。赤ちゃん、鶏肉、コーヒー、白糖、ミルク、バター、アイスクリーム、ポップコーンなど、定期的に食べることが多い食品の多くは控えめに食べるべきです。 (完全なリストについては、以下のリソースのMacrobiotic Guideウェブサイトを参照してください)。
すぐにすべてを切り取るのではなく、これらの食べ物の量と食べる頻度をゆっくりと減らしてください。
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あなたが完全に変わる前に、消化に関するマクロビオティックの原則を採用してください毎日の食事。例えば、マクロビオティック食べ物の場合、消化は口から始まります。何人かは各咬合を100回咀嚼することをお勧めしますが、食べ物の味方に集中するためには数えたり咀嚼したりする必要はありません。あなたが噛み続けると、あなたの唾液はあなたの口の中の食物を分解し、あなたの胃の上でより簡単になり始めています。一般的に、私たちは唾液が私たちの口の中に蓄積すると飲み込みます。
私たちはもっと食べている食べ物を噛むことができます。あなたが咳のドロップやハードキャンディーを吸うようにあなたの食べ物を噛んでみてください。あなたは嚥下しながらあなたの舌でそれを保持します。あなたの胃がそれを分解するためにそれほど懸命に働かなくて済むように、十分に噛まれるまであなたの食物でこれを行います。
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マクロビオティックがあなたのように食べ物について考え始める遷移。彼らはそれを「主食」または全粒粉、野菜、豆のような私たちを支えている食べ物、「補足食」、または「あなたが望むものは何でも」少量ずつに分類します。
あなたが食べる方法を変えると、あなたの「欲しいものは何でも」の量は小さくなるはずです。あなたはあなたが渇望する何かを否定してはいけません。あなたの飢えを満たすためにそれを多く食べる必要はありません。例えば、あなたがチョコレートを欲しがっているなら、あなたができる最高の品質を見つけて、噛み付きを徹底的に楽しんでください。あなたが噛むようにそれがどのように味に集中します。
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あなたの食べ物を調理する方法を変えてください。マクロビオティックの食べ方には、食べ物を準備する方法がどのように影響するかを考慮する必要があります。
食べ物を温める最善の方法は、好ましくは木材を燃やして火炎をかけることです。ガスコンロも良いです。電気ストーブや電子レンジで食べ物を準備しないでください。炎からの熱がゆっくりと料理の味を引き出します。電気、特にマイクロ波のような種類のものは、加熱すると混沌としたエネルギーをあなたの食物にもたらします。
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