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マクロビオティックダイエット

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マクロビオティックダイエットは、「陰」と「陽」の性質を持つ食品の栄養摂取量をバランスさせる原則に基づいています。
食生活は通常、有機物、高繊維、低脂肪で、肉はほとんどなく、季節産物を好みます。歴史

日本の医師がマクロビオティック栄養システムを開発しました。彼は伝統的な東洋の食生活と西洋医学の知識とを組み合わせた彼の理論に基づいています。彼のシステムの主な原則は、穀物は人間の主食でなければならず、食糧は未精製で自然でなければならず、季節にある地元の生産物だけを食べるべきであるということです。


Yin and Yang

陰陽記号は宇宙のバランスを表します。陰は女性的で「涼しさ」、陰は男性的で「暑い」。
健康を維持するために、陰と陽のバランスのとれた食べ物を食べるべきです。典型的な陰食品はカリウムが多く、土壌の上に生育する。陽食品はナトリウムが高く、地球の下で成長する。マクロビオティック哲学によれば、天気が暑いときは陰食品、寒いときは陽食品を食べるべきである。

マクロビオティック愛好家は、ダイエットは老化防止であると主張していますが、癌を予防し、コレステロールを低下させ、心臓の健康を維持し、体重を減少させる。食事システムには、Gwyneth Paltrow、Madonna、Sting、John Travoltaなど、多くの有名人がいます。



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