編集：病気
私たちが消費する食品のほとんどには化学物質が加えられています。食品を保存するために使用されるこれらの化学物質のいくつかは、十分に試験されておらず、栄養価のない食品に使用されています。これらの化学物質が消化器系に入り、体内に蓄積されると問題が発生します。この保管プロセスは、病気を一つの形式または別の形でもたらすものです。
場合によっては、体内の異物との反応が軽度の病気につながることがありますが、他の場合はかなり深刻になることがあります。
安息香酸塩、臭素酸塩、グルタミン酸塩
<食品の腐敗を防ぐために食品を保存することは良い考えですが、製品は長期的には有害ではありません。ベンゾエートの副作用はアレルギーの発作を誘発することがあり、エンハンサーの臭素酸塩は下痢の発作を引き起こす可能性があります。食物保存剤のグルタミン酸塩はめまい、扁桃、癌を引き起こす。先天性欠損や肝臓障害の原因となるものもあります。
バイヤーは注意してください。
いくつかの防腐剤を使用して食品に長い貯蔵寿命を与えていますが、食品を魅力的に見せるのと同じ成分は、特定の個体において有害反応を引き起こす可能性がある。これらの成分の中には、喘息の症状を引き起こし、そのような成分にアレルギーのある人に重大な有害反応を引き起こす可能性があるため、人体に有害です。私たちが食べる食べ物を保存するために使用される化学物質の中には、小児、皮膚発疹、心臓の動悸、腸障害および片頭痛で多動を引き起こすものがあります。購入する前にラベルを読むことは非常に重要です。特に、アレルギーのある化学物質を知っているときは注意してください。
害をもたらす可能性のある製品を購入することを避けてください。
有害な成分
食品防腐剤は、地元の食料品から実際に購入したものすべてに含まれています。亜硝酸塩と硝酸塩はパッケージ肉です。安息香酸塩およびソルベートは、コーラ、ミルク、紅茶、コーヒーおよびチーズに見られる。プロピオン酸塩は焼いた食品に含まれ、亜硫酸ガスはワインやアルコール飲料だけでなく、乾燥した果物を保存するために使用されます。これらの有害成分は、一定期間後に人体に対して働きます。
Parabens
加工された野菜、マヨネーズ、スパイスソースなどの食品に見られる別の問題の防腐剤は、パラベン。この防腐剤の健康リスクは、この成分を消費した後のアレルギー性皮膚反応または刺激の可能性があります。パラベンは、化粧品およびローションおよびシャンプーなどの特定のベビー用品の保存にも使用されています。世界保健機関（WHO）と米国環境保護庁（EPA）によると、パラベン類は「未分類発がん物質」とみなされています。
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