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栄養成分を理解する方法パン製品のラベル

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栄養表示は混乱する可能性があります。
パンラベルも例外ではありません。ここでは、栄養表示の読み方を簡素化し理解する方法を学ぶことができます。説明書

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パッケージの裏面にある栄養成分のラベルを探します。健康や成分の主張にかかわらず、パンにはこのラベルが付いています。これらのパネルは、消費者が食品の1サービング中の特定の栄養素の量に関する情報を提供するように設定されています。サービングサイズは、通常、ローフパンの場合は1スライスですが、スライスされていないパンの場合は、サービングサイズは重量で表示されます。そのサービングの合計カロリーと脂肪からのカロリーがリストに表示されます。


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"%Daily Value"のコンセプトを把握します。脂肪、炭水化物、およびいくつかのビタミンとミネラルの値は、サービングあたりの量と%Daily Value(%DV)の両方で与えられます。これはラベルの中で最も混乱する部分です。それは理論的に2000カロリー/日を消費する人に基づいています。その2000カロリーの人は、一定量のビタミンとミネラルを必要とします。その人は脂肪、ナトリウム、コレステロールを制限すべきです。あなたが典型的に2000カロリー未満を食べるならば、あなたの%毎日の価値はわずかに異なります。
一食当たりの量として記載されているタンパク質または糖分のいずれについても、毎日の価値はありません。砂糖を制限している場合は、別のブランド間で1食当たりの砂糖グラムを比較すると、選択肢が増える場合があります。

%DVを使用して、その包み。パンラベルに“ high proteinと表示されている場合は、タンパク質値には%DVが含まれている必要があります。このルールは、カルシウムや繊維などの他の栄養素にも当てはまります。いくつかの栄養素については、DVはありません。その場合、請求はできません。オメガ3脂肪はこの問題の良い例です。
“オメガ3脂肪と#x201Dが含まれています。パンの正面には、しかし、これまでのところ、あなたは "オメガ3脂肪の高い"が表示されません。それは、オメガ3脂肪のDVがなく、「高い」と評価されないものを評価する方法がないためです。

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いくつかの栄養成分について注意してください。 「フリー」または「0%」とは0のコンテンツを意味するとは限りません。
1食分あたり0.5グラム未満の砂糖または脂肪を含むパンは、“ freeȁと表示されます少量ではありますが、サンドイッチ用に2スライスのパンを使用するなど、複数のサービングを食べる場合は、「無脂肪」のパンから1グラムの脂肪を得ることができます。 mg /サービング、非常に低いナトリウムは35mg /サービングに制限され、低カロリーは1サービングあたり40カロリーに制限されています技術的には、スライスを小さくすることによって、パンを薄くスライスしてサービングあたりのカロリーを減らすことができます。
パンスライスの重量が1オンス、「低カロリー」とパンの重量が#xBD、オンスの場合は、ダイエットのバーゲン、ちょうど小さなスライスを実際に得ている。


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