どのようなビタミンが梨に含まれていますか？

米国農務省と農業省が共同で発表した「アメリカ人の食事ガイドライン」によれば、毎日2杯のナシを大人に推奨しています。
梨は食料品店で年中利用可能で、多くの品種があります。各品種は甘く、おいしく、栄養価があり、わずか100カロリーしか含まれていません。梨はスナック菓子として新鮮で美味しいもので、サラダ、デザート、メインディッシュなどで味わえます。歴史

梨は中国の外交官である馮李（Feng Li）によって7,000年前に栽培された古代の果物です。ホーマーは叙事詩「オデッセイ」で梨を言い、フルーツのローマ女神ポモナは梨を栽培したという。 17世紀にルネッサンスの巨匠の作品に頻繁に登場し、ヨーロッパで栽培された梨。
世界で最も愛されているクリスマスキャロルの一つである「梨の木」は、「クリスマスの十二日」と言われています。


梨の種類

最も一般的な梨食料品店で販売されているのは、イエローバートレット、グリーンアンジュ、ボスです。黄色いバートレットの梨は、熟すにつれて緑色から黄色に変化し、非常にジューシーで甘いです。緑色のアンジョウの梨は緑色のままですが、熟していると柔らかくなります。彼らは熟したときに甘いです。 Boscの梨は色が変わらない茶色の肌を持っています。彼らは非常に芳香性があり、かなり甘いですが、他の梨よりもしっかりしていて、ジューシーです。
フルーツスタンドや食料品店、特にアメリカ西部では、ほとんどの洋梨が栽培されているので、時々購入することができるいくつかの種のナシがあります。 Red Bartlett、Comice、Forelle、Red Anjou、Concorde、Seckelなどがあります。すべての品種は同等に栄養価が高いです。


栄養価

梨は繊維が非常に多いです。ミディアムサイズの1本の梨は、6グラムの可溶性繊維または米国農務省の1日当たりの推奨給与の24％を提供します。梨には7ミリグラムのビタミンCが含まれています。
38 IU（国際単位）のビタミンA; 1グラムのタンパク質。さらに、洋ナシには190ミリグラムのカリウムが含まれています。これは1日当たりの許容量の5％です。また、梨には26グラムの健康な炭水化物があり、低血糖負荷があります。洋ナシにはナトリウム、飽和脂肪、コレステロールが含まれていないため、健康な食べる人には最適です。梨の皮には繊維と植物性栄養素が含まれています。


熟度の確認

梨は収穫後に熟します。親指をその茎の近くでやさしく押すことによって梨が熟しているかどうかチェックしてください。
あなたの親指が梨を打つと、それは熟して、食べる準備ができています。梨が真ん中で柔らかくなるまで待たないでください。熟成プロセスをスピードアップするには、梨を紙袋に入れます。冷蔵梨は熟成のプロセスを遅くします。

柔らかい斑点や傷のある梨を購入しないでください。食べる前やレシピで使用する前に必ず梨を洗ってください。熟した梨は3〜5日間冷蔵庫に保存することができます。梨は、セロリ、キャベツ、タマネギ、ジャガイモ、ニンジンなどとは別に保存して、悪臭を吸収する必要があります。