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天然ビタミンKには、許容される上限がありません。ほとんどの脂溶性ビタミンとは異なり、過剰のビタミンKは肝臓に蓄積されず、毒性症状を引き起こすことは一度も示されていません。これは、多くの食品源、特に緑、葉の野菜や牛肉の肉(肝臓、腎臓)で利用可能です。
合成ビタミンK
合成ビタミンKは、ビタミンの純粋な形ではありません。
それはしばしば肝臓に毒性症状を引き起こし、市販のサプリメントとしてFDAによって禁止されています。
違いは何ですか?
ビタミンK1、フィロキノンは、天然の食品源に含まれています。ビタミンK2、メナキノンは、合成され、腸内の細菌によって吸収される。これは安全で自然な形です。メナジオンとも呼ばれる合成ビタミンK3は、もともと新生児のビタミンK欠乏症を治療するために使われましたが、肝臓やその他の身体系に重度の障害を引き起こすことが証明されています。
毒性の症状
合成ビタミンKの過剰摂取によって引き起こされる毒性は、一般に、肝細胞壊死(細胞死)および肝機能の喪失の症状である黄疸で始まります。それは溶血性貧血、血球の早期分解、体内の必要な抗酸化物質の破壊を引き起こします。
推奨投与量
天然ビタミンKは一度も示されていません毒性を生じるためには、それはまだRDA(推奨1日量)を有する。成人男性の場合、80μg、成人女性65mcg、子供7〜10歳30mcg、乳児10mcgである。合成ビタミンK、メナジオンは、完全に避けるべきです。
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