編集：病気
Zucchini squash（または "zucchini"）を目視で検査して、異常の徴候を認識します。灰色などの表面の変色は、スカッシュが腐敗し始めているか、何らかのかびがあることを示す信号になります。また、深い傷や傷ついた皮膚を探すべきです。
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腐ったにおいのためにズッキーニを嗅ぎます。あなたのスカッシュに魅力的でないか自然ではないような匂いは、悪くなってきているという兆候かもしれません。スカッシュの周りの他の農産物からの臭いがないことを確認してください。
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スカッシュを絞って、風合いを判断してください。時々、未処理の害虫またはズッキーニの病気からの腐敗は、野菜が違うと感じさせる原因となります。ズッキーニがしっかりしていない場合は、すぐに使用することを検討してください。これは分解の開始を示す可能性があるため、すぐに使用することを検討してください。
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ズッキーニを切ります。これは、野菜の内部肉の変色に気づくのに役立ちます。植物のほぼ白い肉から暗い穴あけ、ゼリー状の変色または異常な着色を探します。あなたは、スカッシュの変色した部分を切り取り、すぐに使用する場合にはそれを救うことができるかもしれません。
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