痛風のための食事療法関節炎

Goutは、尿酸結晶が関節に形成される関節炎の一形態です。
尿酸は、プリンを分解して血液中で柔らかく、尿を体に残します。これらの結晶形成は、腫れた痛みを伴う関節を引き起こす。家族医師のアメリカアカデミーは、痛風性関節炎は、足指、足首、膝、手、および手首の関節における夜間の突然の痛みとして始まると言います。関節が赤くなって炎症を起こします。男性は女性よりも痛風になり、プリンを含む食品はこの状態を悪化させる。痛風性関節炎の食事はこれらの食品を排除します。尿酸値を低下させる食品を食べる

尿酸の蓄積が結晶形成を引き起こすため、痛風性関節炎の食事には尿酸を低下させてこの状態と戦うべきである。
痛風ダイエットのヒントのウェブサイトによれば、アントシアニジンやその他のフラボノイドを含む食品は、軟骨や腱のマトリックスを強化するため、消費する必要があります。痛風と戦う食品には、チェリー、ブルーベリー、その他の果実が含まれます。人々は缶詰または新鮮なチェリーの恩恵を享受します。


高ぶれ食品を排除する

Johns Hopkins Health Alertは、人々は痛風の関節炎の食事で高プリンを排除すべきだと言います。これらの食品には、肉、牛肉、豚肉、子羊、貝、ニシン、グースグレービー、キャビア、ブイヨン、パン屋と醸造酵母が含まれます。
関節炎は、肉の余分な一食分を消費すると痛風のリスクが21％上昇し、魚介類の追加摂取はリスクを7％増加させると言います。穏やかなプリン含有食品

痛風性関節炎の食事療法では、高純度食を完全に避けるべきですが、時には適度な量のプリンを食べることがあります。これらの食品には、アスパラガス、乾燥豆とマメ科植物、きのこ、家禽、ほうれん草が含まれます。適度なレベルのプリンを含む食品を食べた後にフレアアップが起こる場合、これらの食品は排除リストに移動する必要があります。



低脂肪乳製品を消費する

Hopkins Health Alertによれば、痛風性関節炎を患っている人は、乳製品を摂取すると尿酸値が低下します。乳製品に含まれるタンパク質は尿酸を中和します。関節炎は、ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン（New England Journal of Medicine）によって報告された研究で、牛乳を飲むと痛風のリスクが43％低下することが判明しました。



アルコール消費について慎重に考える

Johns Hopkinsヘルス・アラートは、アルコール消費量を制限する男性が低プリンの食事に従う可能性が高く、痛風関節炎の発症が少ないことを発見したランセットの報告を引用しています。この研究では、適度なアルコール消費が痛風性関節炎のリスクを増加させないことも分かった。しかし、ビールを作るために使用された酵母が高プリン食品リストに置かれるので、ビールは避けるべきです。