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ALS患者が嚥下に問題を起こすと、ALS協会によれば、唾液分泌が増えることに気付くことがよくあります。過剰な唾液は、毎日の機能をより困難にするだけでなく、窒息を引き起こす可能性があるため、生命を脅かす可能性もあります。これは、体が唾液を増やし、危険をより多く窒息させる食事中に特に重要です。
窒息を予防する
ALS協会は、難しい嚥下すると、窒息の可能性を減らすために、食べる前に予防措置のチェックリストを作成してください。このチェックリストには、リラックスした環境での食事が含まれています。できるだけまっすぐに座って頭を少し前に傾け、顎を下にして食品が気道を下っていくのを防ぐ。食物が完全に飲み込まれるまで呼吸しないこと。減速して食べ物を徹底的に噛んで食べる。ラジオやテレビのような気晴らしを飲み込んで取り除くことに集中する。食べ物が気道を流れるのを防ぐために必要なときはいつでも咳をする。
一人で食事をして部屋の誰かがHeimlichの操縦を知っていることを確認すること。食べた後に口をきれいにする。窒息を予防するダイエットの変化
病気が進行して嚥下がますます困難になるにつれて、食事の変化が必要な場合があります。例えば、果物蜜のようなより厚い液体は、コーヒー、紅茶、水、またはソーダのような薄い液体よりも嚥下が容易であり得る。果物蜜のような稠度にするために、液体に市販の濃厚粉を加えることが必要になることがある。スープは、ミキサーでさらに分解したり、マッシュポテトやベビーシリアルで濃くしたりする必要があります。
ソフトで湿った食品は、ALS患者が咀嚼することが容易であるため、噛んで疲れていないので嚥下しやすくなります。これらの食品には、ミートローフ、骨なしの魚、缶詰のフルーツ、熟したバナナ、プディング、マカロニ、チーズなどが含まれます。
回避する食品
特定の食品は非常に難しい患者が嚥下するのが困難な場合には、常に噛んではならず、避けるべきである。そのような食品は生の果物や野菜、ナッツ、ピーナッツバター、トウモロコシ、クラッカー、パンやレタスです。
唾液管理
それ。
ALSを持つ人々は、集中して飲み込むよう努力しなければなりません。彼らは非常に甘い食べ物を避けることによって排泄物を管理することができます。頻繁に飲み込むことを覚えていますが、唾液だけで窒息する可能性があるため、ゆっくりと注意深く飲みます。必要に応じて吸引機を使用して口をきれいにする。牛乳が排泄物を悪化させるようであれば牛乳代用品を使用する;チョコレートを避けてください。
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