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サルモネラ菌はどのような食物ですか?

     編集:病気

サルモネラ菌は、消費されると胃の苦痛を引き起こす可能性がある細菌の一種です。
サルモネラ中毒は、様々な食品や汚染された水を消費するときに起こります。感染が起こると、病気はかなり厄介ですが、通常は致死的ではありません。タイプ

汚染された水、家禽、卵、肉、魚介類、野菜や果物で汚染された水で洗浄されたサルモネラが見つかります。サルモネラは、トイレを使用した後に手を洗うことのない感染した個人によって準備されている他の食品に存在することがあります。


タイムフレーム

汚染された食品を摂取した12〜72時間後。サルモネラ感染症の症状は最大7日間続きます。




サルモネラ中毒は発熱、悪寒、吐き気、胃痛、下痢、嘔吐の原因となることがあります、頭痛、筋肉痛、血便など



サルモネラ中毒は通常生命を脅かすものではありません。しかし、それは幼い子供、高齢者、または健康状態の基礎をなす人にとってより深刻な可能性があります。これらの人々は、脱水の危険性が高いかもしれません。



サルモネラ中毒は、典型的には、下痢止め薬で治療されます。感染が血流に入った場合、抗生物質を処方することができます。



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