発酵食品で健康に食べる方法

発酵食品にはプロバイオティクスが含まれており、そのプロバイオティクスは体内の健康な植物を促進します。
伝統的に発酵食品は、現代の保存技術とは異なり、実際に元の状態に比べて栄養が増加します。野菜は、天然糖およびデンプンを乳酸に変換するラクト発酵プロセスによって保存される。以前の培養では、凍結や缶詰めをしないで野菜を保存できるように乳酸発酵を行っていました。今、健康上の理由から、風味と味のために、これらの方法への復帰があります。発酵食品と一緒に健康を食べる方法は次のとおりです。説明書

1

あなたの健康を改善するためにチームを組んだ酵素と微生物でできた培養乳製品を飲みなさい。
栄養士の中には、ネイティブの文化がチーズ、ケフィア、ヨーグルトのような牛乳を保存する方法を見つけたことを指摘して、ケフィアだけを飲むことを主張しています。
2

砂糖を健康な発酵飲料に変える微生物の固体コロニー。砂糖はこのプロセスで代謝され、最終生成物はほとんど無糖である。生の有機コンブチャは、がんの成長を止め、病気の健康と健康を回復させると信じられています。

3

伝統的には、ラクトー発酵プロセスを経て作られたサワークラウトを食べる。加熱したり、缶詰めしたり、扱ったりしてはいけません。
昔ながらのザウクラウトは、瓶や桶で作られ、食べる前に数週間涼しい温度で発酵させることができます。それは根のセラーに置かれるか冷蔵されることができます。いくつかの文化には消化を助けるために毎食の少量のザウアークラウトが含まれます。

4

伝統的な日本の発酵大豆料理である味噌を探します。これは、発酵プロセスによってのみ消化される大豆を食べるいくつかの受け入れ可能な方法の1つです。発酵されていない大豆は避けてください。
5

ニンジン、ピクルス、カブ、レリッシュなどの発酵野菜を試してみてください。自宅でラクトース発酵に興味がある場合は、多くのレシピがあります。