低炭水化物食品

低炭水化物食品は、一食当たりの炭水化物がほとんどまたは全くない食品です。
低炭水化物と考えることができる様々なオプションがあります。多くの人々が健康を改善し、病気のリスクを軽減し、体重を減らすために、これらの食品に焦点を当てた食事を食べる。自然で低炭水化物の新鮮な食品を選ぶことは、健康で栄養豊富な食事を確実に消費するための最良の方法です。タイプ

低炭水化物食を構成する主要な食品は、肉、卵、ナッツ、種子です。レトルトグリーン、アボカド、キュウリ、ブロッコリー、カリフラワー、ピーマン、タマネギ、トマト、ナスなどが低炭水化物と考えられています。食べ物に天然または加工のいずれかの砂糖が含まれている場合、これは単純な炭水化物が多いという指標です。
果物には天然糖が多く含まれていますが、レモン、ライム、ラズベリー、ブラックベリー、クランベリーなど、低炭水化物と考えられる果物がいくつかあります。ほとんどの穀物製品は炭水化物が多いですが、アーモンド粉などの成分を低炭水化物製品に置き換えることは可能です。

低炭水化物食品は低水準です血糖指数についてこれは、食べると血糖の急上昇を引き起こさないことを意味します。このスパイクは、インスリン抵抗性の人にとって合併症を引き起こすことがあり、また、体重増加につながる可能性もあると考える人もいる。
野菜などの食品には炭水化物が含まれていますが、健康な繊維も含まれています。食物が低炭水化物であるかどうかを判断する際には、炭水化物の総グラム数から繊維量を差し引くことが多い。

低炭水化物食品は、高炭水化物食品よりもカロリーが高い。結果として、低炭水化物飼料を摂取する人々は、典型的には、毎日のカロリーをより少なく消費し、体重減少を招く可能性がある。当初のこの減量は、少量の炭水化物を食べると体内にグリコーゲン（炭水化物の保存された形）を燃焼させるという事実に起因しています。水はこの過程で放出され、排泄される。
低炭水化物食品は、食べることが少なくなる可能性がある完全な気分を保つという証拠もあります。これはタンパク質や脂肪がほとんどの炭水化物よりも消化に長くかかるためです。低炭水化物ダイエットの健康への長期的影響がまだ完全には分析されていないことに注意することも重要です。

誤解

食事が豊富な果物、野菜、穀物が含まれている場合、低炭水化物食品にバランスと健康を与える。低炭水化物食での最大の間違いは、低炭水化物で作られた標準的な高炭水化物のパッケージング食品に変わることです。
これらの食品は加工を経て組成が変わった可能性があり、しばしば過剰な添加物や防腐剤を含んでいます。新鮮で自然に低炭水化物の食品を選び、亜麻ミールやオート麦のふすまのような低炭水化物の穀物製品を作ることが最善です。

「低炭水化物」は「炭水化物を含まない」という意味ではありません。低炭水化物食品は減量に有益ですが、食事から炭水化物を完全に排除するべきではありません。炭水化物は身体にとって重要なエネルギー源であり、健康な身体機能に必要です。また、多くの低炭水化物食品は脂肪が多い。
これらの脂肪のいくつかは、ナッツや種子の多価不飽和脂肪や一価不飽和脂肪などの健康であるが、肉製品からの飽和脂肪は心臓病につながる可能性がある。脂肪分の少ないコンテンツを賢明に選択してください。