炭水化物カウンティングガイド

あなたが低炭水化物ダイエットに進むことを選択した場合、またはあなたの炭水化物摂取量を減らすことを選択した場合、すべての食事で炭水化物を数える必要があります。
ラベルを読み、炭水化物を含む食品を計量することは良いスタートです。しかし、あなたは炭水化物がどのように働くかを知る必要があります。どのものが他のものより優れているのか、食事の計画に良い炭水化物を含める方法を知る必要があります。炭水化物の働き

炭水化物の計数を始める前に、その働きを理解する必要があります。炭水化物は体に燃料を供給します。肝臓はそれらを分解してグルコースを形成し、それが次に血流に吸収される。体はエネルギーのためにグルコースを使用します。炭水化物は、天然および合成の糖、デンプン、果物、野菜、全粒粉、さらには肉類に見出すことができます。
体内の炭水化物の許容できる大量栄養素の分布範囲は、あなたのカロリーの45〜65％です。たとえば、1日2,000カロリーの食事を食べる場合は、900〜1,300カロリーを炭水化物で構成する必要があります。


良いvs悪い方

炭水化物が必要ですいくつかの炭水化物は他のものよりあなたの健康に良いです。単純な炭水化物は、ほとんどがフルクトース、マルトースおよびラクトースのような糖に限定されている。彼らはあなたの肝臓がブドウ糖に分解するのに長い時間がかからないので、彼らはあなたの体にエネルギーをほとんど瞬時に提供します。
しかし、これらの炭水化物からのエネルギーレベルは、それらが急増するのと同じくらい速くクラッシュします。だから、穀類、果物、澱粉から複雑な炭水化物を食べることが推奨されています。複雑な炭水化物は、しばしば分解プロセスを遅くする食物繊維を含むので、持続的なエネルギーを提供する。これらの複雑な炭水化物は、あなたの炭水化物摂取量の大部分を占めるはずです。



計画の作成

炭水化物摂取量の大部分と、毎日の食事プランを作成して、炭水化物の摂取量を広げることができます。食品ラベルを読むことで、炭水化物からのカロリーの量を計算することができます。
あなたが一番必要なときにエネルギーを供給するために、一日の始めに多くの炭水化物を食べるのが最善です。グラムの量がある項目の炭水化物の量と必ずしも等しいとは限りません。 1グラムの穀物は50％の複合炭水化物ですが、1グラムの精製砂糖は100％の簡単な炭水化物です。