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ブタを使用したスウェーデンのルンド大学での長期管理研究、およびそこで完成した短期間のヒト臨床試験は、旧石器時代の食事、石器時代の食事、効果的です。
適切なインスリン反応、血圧低下、C反応性タンパク質(全身性炎症の副産物)の回復、被験者の体の中央部付近での脂肪の減少もみられた。にもかかわらず、一部の科学者は懐疑的であり、より多くの研究が進行中です。
あなたの医者を見てください。
医師に確認してください。旧石器時代の食事のいくつかの要素がうまく機能しないことがあります。ベースラインの血液検査も順調である可能性がありますのでご相談ください。
食べるもの
新鮮または凍結した果物や野菜をたくさん食べる。繊維が多いベリーは特に優れています。
あなたの果物や野菜の内部肉だけでなく、皮を食べる。ピールには栄養価と繊維の大部分が含まれています。
旧石器時代のタンパク質源は、魚や牧草の動物に由来する可能性が最も高いでしょう。その肉は一般に、私たちが食べるコーンフィード動物今日。しかし、一部の研究者は、石器時代の人々も骨髄を食べて貴重なカロリーを摂取すると言います。それは脂肪を含まない食事ではなく、飽和脂肪を避ける。エクストラバージンオリーブオイル、クルミオイル、亜麻仁オイルなど、オメガ3脂肪酸が豊富なオイルを使用してください。
ワイルドゲームは、旧石器時代の食事に最適なタンパク質です。
しかし、誰もが野生のゲームにアクセスできるわけではありませんので、野生の魚、野菜、牧草の動物は合理的な代用品です。
乳製品動物は家畜化されていないため、製品は入手できなかったであろう。そのため、私たちの体は酪農を効率的に処理するために進化しませんでした。乳製品をより濃い緑色の葉の野菜、カルシウムの良いソースに交換してください。
野菜や果物に含まれる複雑な炭水化物は問題ありませんが、ほとんどが砂糖やジャガイモなどの単純な炭水化物です。マメ科植物も出ている。
ジャガイモとマメ科植物は生のものを食べると毒性があるので、旧石器時代の人々はそれらを食べなかったでしょう。私たちの体はそれを処理するために進化しませんでした。
穀物ベースの食品も出ています。穀物は旧石器時代の数万年後まで栽培されていなかったので、人々はわずかな量を除いてそれを食べなかったでしょう。これは、小麦粉と、パンやパスタなどの小麦粉で作られたものがないことを意味します。種子であるキノアは良い穀物の代用品であり、粉砕されたアーモンドは、焼くことやパン粉に適しています。
あなたの血糖が上がらないでしょうか?
なぜ食事は失敗するのですか:退屈
食事を野菜や肉の単純なプレートに限定するのは、急いで大変です。しかし、旧石器時代の食糧は、利用可能なものを食べただろう---それは食べ物のすべてを意味する。彼らは3つか4つの異なる野菜と少数の果物に限定されませんでした。あなたが野菜を試したことがないなら、多分あなたはすべきです。ハーブやスパイスもユニークで満足のいく味わいを紹介することができます。また、野菜はおかずとして考えてください。
ジャガイモの代わりにカリフラワー、マッシュルーム、ルタバガを使用し、スライスしたものを使用。彼らはあなたの血糖を上がらせません。
最後に、食料を買う間に、石器時代の人がこれを持っていたでしょうか?そうでない場合は、購入しないでください。
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