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ビタミンの2つのクラスは何ですか?

     編集:病気

ビタミンは、人間の食生活でいくらかの量で得なければならない栄養素です。
ビタミンの主な機能は、体内の化学反応を開始または速めることです。 13種類のビタミンは、2つの主要なクラスに分類されます。水溶性ビタミンと呼ばれる水に溶けるものと、脂溶性ビタミンと呼ばれる油脂に溶けるものがあります。タイプ

8種類の複合ビタミンとビタミンCが水溶性ビタミンクラスを構成します。果物や野菜に含まれる水溶性ビタミンは、体内に保存することができないため、食事中に定期的に入手する必要があります。脂溶性のビタミンA、D、E、Kは身体組織に貯蔵することができ、水溶性ビタミンほど頻繁に食べる必要はありません。脂肪に富むビタミンは、野菜や動物のソースから得られます。





すべてのビタミンの機能は異なり、同じクラスのビタミンは1つに関連していません機能別に一般に、ビタミンはエネルギー源ではなく、体組織の一部でもありません。しかし、ビタミンは人体の成長、維持および機能に不可欠です。ビタミンKは血液凝固物質の製造に寄与しますが、Bビタミンは、例えば、共同酵素として機能し、化学反応を開始または調節するのに役立ちます。

ビタミンは、成長、開発、修復、および日々の機能のために人体に必要です。エネルギーを作り、健康な細胞を維持するために食べる食品を処理する化学反応は、ビタミンに依存しています。
個人の食生活に含まれる13種類のビタミンが欠けていると、不足疾患と呼ばれる病気が発生します。



すべてのビタミンは、欠乏症の予防に推奨される推奨食餌摂取量(Recommended Dietary Allowance、RDA)と呼ばれています。各ビタミンのRDAは健康な個人のニーズに基づいて政府委員会によって決定されています。 RDAは各ビタミンごとに異なり、一般にほとんどの脂溶性ビタミンは毎日マイクログラム単位で必要とされます。考慮事項

食事中にビタミンが十分に得られない場合、最終的に不足疾患が発生します。
水溶性ビタミンは体内に蓄積されないので、壊血病(ビタミンC不足)や脚気(B1欠乏症)などの不足疾患は脂溶性ビタミン不足の病気よりもはるかに迅速に発生します。同様に、ビタミン、特に脂溶性ビタミンDおよびAの量が多すぎると、毒性による疾病を引き起こす可能性があります。


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