編集：病気
クロイツフェルト・ヤコブ病は、1920年代に障害を発見した2人の男性の名前です。彼らはお互いに独立して働き、両者は非常に珍しい症状を呈した患者を治療していました。彼らの発見の多くは、私たちがこの病気について理解していることに反していますが、クロイツフェルトとヤコブは、より多くを学ぶための基礎を提供しました。
クロイツフェルト・ヤコブ病はヒトの海綿状脳炎の一形態と考えられる。
この疾患に罹患している患者には、脳内に現れて広がる小さな穴があります。 Creutzfeldt-Jakob病（CJD）には散発的、変異的、家族性のいくつかの形態があります。散発的および変異型が最も一般的ですが、家族性はその名前が示すとおり、一般的に遺伝的性質を持っています。
流行
3つの既知の形態のCJD現在百万人あたり1人の割合で診断されています。これは典型的には45〜75歳の人々にのみ見られ、ほとんどの診断は65歳以降に起こる。この症状は症状が現れるまでに20年もの間休眠していると考えられている。
CJDの症状は非常に重度であり、認知症、記憶喪失、痙攣性運動、制御不能な笑い、およびヒトの脳の変性を含む。症状が現れると、典型的には1年以内に死亡する。この病気は治療法はなく、進行が始まると常に致死的である。
予防/治療
研究者は、人間のCJDが実際に何を引き起こすのかこの疾患およびその伝達について知られている。しかし、狂牛病などの罹患した脳の脳物質を食べることとの関連性があるかもしれません。
地域の食事にリスの脳摂取が含まれる米国南部州では、 CJDに苦しんでいる人の数が増えています。
リス、エルク、ウシ、海綿状脳炎の影響を受けやすい動物のいずれかから、脳の物質で汚染された肉を摂取することが判明した場合も同様です。
この病気の性質上、いかなる動物の脳を食べたり、脳の物質で汚染された肉を食べたりすることは、大して避けてください。
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