血糖値を上昇させる食品

米国糖尿病学会によると、2360万人（人口の8％）が糖尿病を患っています。
糖尿病患者は、血糖値が高すぎることを防ぐために食べるものに常に注意する必要があります。高血圧の医学用語は高血糖です。糖尿病患者が血糖値を急速に上昇させる食品を知ることは重要です。 Glycemic Index（GI）
HealthyWeightForum.Comによると、血糖指数（GI）は、体内の糖レベルが食物摂取に対する反応で上昇する方法を測定します。血糖指数は0から100までの格付けを与え、100の格付けを有するグルコースを有する。単純炭水化物のように血糖指数が100に近い食品は、急速に身体の糖度を上昇させる。血糖指数が0に近い食品は、体の糖度をよりゆっくりと上昇させます。
糖尿病患者は、血糖値を適切にコントロールするために、血糖指数に食物が含まれている場所を認識する必要があります。


血糖値を急速に上昇させる食品

ルールでは、砂糖を味わうものは大量のグルコースを含み、血糖指数が非常に高くなります。たとえば、ファンタのGI評価は68、ゲータレードのGI評価は78です。しかし、多くの糖尿病患者は、スポーツ飲料がGIスケールで高い唯一の食品であると誤って考えています。 Cheerios、コーンフレーク、米泡はすべて、80以上のGI評価を与える単純な炭水化物です。
血糖値をゆっくりと上昇させる食品

40歳未満のGI評価は、血糖値をよりゆっくりと上昇させる傾向があり、糖尿病患者にとって有益であり得る。例えば、大豆のGI評価はわずか18である。レンズ豆は、マメ科植物でも、GIが非常に低い28種類しかありません。乳製品の多くはGIが非常に低いです。例えば、スキムミルクは32のGI評価しかなく、完全脂肪乳は27というGI評価があります。
低脂肪フルーツヨーグルトはGI評価が33しかないため、糖尿病患者のアイスクリームの代用としても最適です


果物に騙されない

一部の果物はGI評価が非常に高く、一部の果物はGI評価がかなり低い果物もあります。例えば、スイカのGIレーティングは72で、ファンタのGIレーティングよりも高い。しかし、りんごはGIレーティングがファンタのレーティングよりもわずか38です。 GIスケールになると、健康食品は必ずしもGI評価が低いとは限りません。
あなたが糖尿病患者であれば、安全な血糖値を維持したい場合は、GIスケールで食物がどこにあるのかを知ることが非常に重要です！