地中海ダイエット情報

魚、良い穀物、そして良いワインを楽しむなら、この食事は、健康的な食事の基本的な要素を学びながら心臓病のリスクを下げるのに最適な方法です。
地中海食は、地中海に接する国々の食糧準備と文化の要素を融合させています。食品リストやレシピはありません。あなたの健康状態を改善するための食事ガイドラインがいくつかあります。心臓血管の健康上の利点

地中海の食事を食べることで、心臓の健康を改善することができます。メイヨークリニックによると、2007年の調査によれば、この食事を食べる男性と女性は、心臓病や特定の種類の癌による死亡の可能性を低下させています。米国心臓協会（AHA）によると、地中海食は平均的なアメリカ人に推奨される食事と非常によく似ています。
しかし、高脂肪カロリー含有量では、AHAが推奨する特定の食品の1日量に対して100％ではありません。


オリーブオイル

すべて食料雑貨品の棚の低脂肪と脂肪のない商品は、脂肪があなたにとって良いと信じるのは難しいです。しかしながら、単不飽和および多不飽和の品種の脂肪の限られた量は、地中海の食事にとって重要である。オリーブオイルは一種の一種で、トランス脂肪酸の代わりにコレステロール値を下げると、適切な量で使用することでコレステロール値を下げることができます。
リーンプロダクト

オメガ3脂肪（オメガ3脂肪）酸は地中海食の主要成分です。あなたがギリシア人やシチリア人の家族のために料理をしているとき、彼らの主なソースは魚のものです。これらの脂肪は適度に食用ナッツから得ることもできます。痩せた家禽や卵は管理された量でも良いです。ほとんどの地中海人は、これらの2種類の食物を1週間に1回から4回食べます。赤身の肉はほとんど食べないでください。それに含まれる飽和脂肪は、心臓病への寄与者として知られている。これらの脂肪はまた、全脂肪乳製品および多くの加工スナックで見つけることができます。



果物と野菜

地中海食は、その広大なものを通してあなたのコレステロールを下げるのに役立ちます果物や野菜の量。米国サウスカロライナ医科大学の調査によると、この地域に住む人々は、1日に最大9人分の食べ物を食べることが多い - アメリカ人の26％だけが毎日5人分の果物と野菜を食べることを考えると悪くない。


全粒粉

デンプン質のパン、穀物、パスタは地中海食の重要な部分です。
これは、過去数年間の低炭水化物の流行に逆らっていますが、炭水化物、全粒粉の食品もまた、栄養価が高く、充填して、あなたには良いものです。全粒穀物は地中海のライフスタイルの定番ですが、バターとマーガリンはそうではありません。


ワイン

そこにあるすべてのオイノフィールドにとって良いニュース：ワインは心臓真の地中海食の健康な部分。もちろん、医師は過剰消費に注意していますが、カリフォルニア大学デービス校の2008年の研究によれば、適度な量のワインが心臓病のリスクを減らし、身体に必要な抗酸化物質を提供することができます。
あなたが女性の場合は1日5オンスを消費し、65歳未満の男性は1日10オンスしか消費しない。あなたがアルコールの問題の家族の歴史を持っていて、ワインを避けたい場合は、100パーセント純粋な紫色のブドウジュースを試してみてください。