炭水化物を特定する方法

多くの信念とは対照的に、複雑な炭水化物は同じではありません。
健康的な食事をして全体的な健康を享受するためには、炭水化物の違いや、それらがどのように分解されて身体によってどのように使用されているかを特定することが重要です。そうすることは簡単です。以下の情報が役立ちます。必要なもの
食べ物の本
ノートブックまたは組成ジャーナル
デンプンの炭水化物

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デンプンの構成を知っています。すべての炭水化物は酸素、水素、炭素でできていますが、炭水化物に応じて、それらの原子が互いに結合する仕方が異なります。各炭水化物は、単純な糖の反復配列を含む。最も一般的なのはデンプンです。
デンプンは、アミロースとアミロペクチンとの混合物からなる。デンプンは、唾液中に見出される酵素であるアミラーゼによって、口中から体が処理されます。アミラーゼはデンプンを分解し、飲み込む前に素早く消化を開始します。

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特定の食品のデンプンを特定します。ステップ1の情報を使用することで、どの食品が唾液に触れたときに分解し始めるのかを簡単に特定できます。したがって、オートミール、ジャガイモ、ジャガイモ、米、パン、パスタ、腎臓豆、トウモロコシなどの食品は、すべてデンプン質炭水化物の例です。

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デンプン質食品の作業リストを作成し、保管してください。
適切な量​​のでんぷんを確実に食べるためには、カロリーを適切にカウントするための食物計数書を参照することも重要です。体が燃え尽きることのできないデンプンカロリーは、体重増加の原因となる砂糖として脂肪細胞に蓄積されます。


Firbrous Carbohydrates

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どの炭水化物が繊維質であるかを知る。繊維状の炭水化物は、それらのデンプン様の対応物とは異なる。長い間、つまようじまたはマッチ棒で噛んだことはありませんか？あなたの唾液は単に木が濡れて裂けることに気付きますが、化粧は変わりません。
これは木材がセルロースからなる繊維状の炭水化物であるからです。繊維状炭水化物は重要な役割を果たす。それらはあなたのシステムにデンプンを移動させ、その過程であなたの体が栄養成分を抽出できるようにします。どの食品がセルロースであるか考えているかもしれません。ニンジン、ブロッコリー、ホウレンソウ、レタス、カリフラワー、緑豆、キュウリはすべて共通の繊維質野菜です。

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繊維状炭水化物のリストを作成します。ステップ1の知識があれば、繊維状炭水化物の作業リストを作成して保管するだけです。この知識は、しばらくしてから、古い帽子になるでしょう。
炭水化物の炭水化物から適切な量のカロリーを確保しているかどうかを確認するには、食餌計数帳を参照してください。

デンプンと炭水化物の両方を効果的に混合します。あなたの体が複雑な炭水化物を適切に処理し、バランスのとれた食事を保つためには、デンプン質炭水化物と繊維質炭水化物の両方を適切に食べることが重要です。あまりにも多くを食べると、代謝に望ましくない影響を及ぼすことがあります。あまりにも多くのデンプンを摂取すると体内の余分な砂糖が脂肪細胞に蓄積され、遅い代謝と体重増加が起こります。
余分な繊維状炭水化物を消費すると、複雑な炭水化物（デンプン質と繊維状の両方）があなたの体を過度に素早く通り抜け、体がペースを追いつかなくなります。これは、身体が食物の栄養価を利用するために時間をかける必要がない場所です。バランスの取れた食事を食べる。