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トウモロコシと1から2の大さじを合わせます。ビーカーに水を加えてペーストを作る。ビーカーに250 mlの水を加えます。
2
ビーカーを熱源に置き、沸騰させます。 5分間完全に煮る。暑さから削除。このデンプン溶液を使用してヨウ素指示薬を濃くする。
別のビーカーに水75ml（約5杯）を入れる。コーンスターチ溶液約10滴をきれいな水に加えます。
よく混ぜる
4
75 mlの水が暗紫色または濃紺色になるまでヨウ素を十分に落としてください。これはあなたのヨウ素指示薬です。
5
約1 tspを落とします。 （5 ml）のヨウ素指示薬を各試験管の底に入れます。
6
10本の柑橘類ジュースのサンプルを別の試験管に移すたびに、きれいなスポイトを使用します。
7
試験管の色を白い紙の上に置いて比較します。試験サンプル中の紫色が濃いほど、ビタミンCは少なくなります。
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