糖尿病ダイエットは何を構成すべきか？

米国糖尿病協会によれば、米国の2360万人が糖尿病を患っています。
糖尿病の食事は、持続的なエネルギーを提供する食品であり、インスタント糖度を供給する食品ではない。糖尿病患者が砂糖を多すぎると摂取すると、高血糖の危険があります。血糖指数（GI）は、血糖値がさまざまなタイプの炭水化物によってどのように影響を受けるかを測定し、糖尿病の食事をしている場合に有用な情報を提供します。野菜

野菜はGI評価が低く、すべての糖尿病食の大部分を占めるはずです。野菜にも多量の繊維が含まれています。繊維は消化を遅くするのを助け、血糖への糖の放出が遅くなる。繊維が多い食事はより多く充填される傾向があり、糖尿病の甘い食べ物の渇望を減らすことができる。
GIレーティングが20未満の野菜には、タマネギ、ピーマン、緑豆、トマト、キャベツ、キノコが含まれます。野菜のGI評価が低いため、すべての糖尿病の食事にはサラダが含まれている必要があります。

GI評価は、米国糖尿病学会の糖尿病患者に提供されています。食物のリストとそのGI評価は、The-GI-Diet.Orgにあります。低GI評価が0〜40、中GI評価が40〜60、GI評価が60以上です。ナッツ

ナッツのGIが低い糖尿病患者のための正午のスナックを提供することができます。 GIレベルが30以下のナッツには、ピーナッツ、クルミ、カシューが含まれます。
ナッツはカロリーが高く、食事のために単独で消費すべきではありません。しかし、ナッツはサラダに合理的な追加です。


果物

糖尿病の食事はフルーツで構成されていますが、GIが低いものだけです。 GI評価が30歳以下の果実には、サクランボ、プラム、グレープフルーツ、プルーン、モモが含まれます。これらの果物のいずれかを果物サラダに組み合わせることは、糖尿病食に健康的に追加することができます。 50以上のGIを持つ果物には、マンゴー、スルタナ、バナナ、レーズン、イチジク、パイナップル、パパイヤが含まれます。これらの果物は可能な限り避けるべきです。
なぜなら、それらは頻繁に消費されると高血糖を引き起こす可能性があるからです。

多くの種類の豆はGI評価が低く、任意の糖尿病の食事に加えて。バター豆、ネイビー豆、レッド豆、グリーンレンズ豆、イエロースプリット豆はGIが40未満です。これらの豆はスナックとして食べたり、野菜サラダに加えることができます。 >

水分を保持することは、特に糖尿病患者の場合、健康を維持する上で重要な要素です。適切な水分補給はあなたの食欲を減らし、血糖値を安全なレベルに保ちます。メイヨークリニックによれば、個人は一日に64オンスの水を飲むべきです。