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多くのブランドは、Orville RedenbacherやPop Secretのように、カロリーが低い94%脂肪フリーのポップコーンラインを持っています。たとえば、Orville Redenbacherの「Smart Pop!」ポップコーンは、バッグ全体のわずか240カロリーしかありません。
あなたが油を使わないポップコーンを作る空気ポッパーを所有しているなら、ポップコーンの1カップはたった31カロリーです。これはポテトチップスの優れた代替品で、一食当たり155カロリーです。両方のスナックのフレーバーのプロファイルは、塩味と甘いのが似ていますが、ポップコーンは少ないカロリーです。ポテトチップスとポップコーンのカロリー値を比較するには、下記の参考文献セクションを参照してください。
ポップコーンは繊維が多い
ポップコーンは不溶性繊維が多いため、体はより長い時間にわたってより完全にとどまる。体は不溶性繊維を分解することができない。
従って、繊維は他の食物粒子の消化管を掃除してから体内から除去される。ロブ・トンプソン(Rob Thompson)は、「Glycemic-Load Diet」という不溶性繊維の重要性について説明しています。不溶性繊維は、大腸癌や憩室炎のリスクを低下させながら、消化を定期的に保つのに役立ちます。ポップコーンは全粒粉です
食品医薬品局(Food and Drug Administration)は、1日3粒の全粒粉を食べることを推奨しています。 3杯のポップコーンを食べることは、全粒粉の1サービングとみなされます。
全体の穀物は、生殖器、胚乳およびふすまからなるタクトの種子を有する。ポップコーンのような全粒粉は、ビタミンB群が多く、代謝を調節し、免疫系を助けます。
US News&World Reportによれば、穀物とポップコーンには同等の量の抗酸化物質が含まれています果物や野菜へポリフェノールは、がんや心臓病のリスクを軽減することが知られている有益な抗酸化物質です。酸化防止剤はまた、酸化または老化と戦う。研究者は当初、果物や野菜だけに酸化防止剤が含まれていると信じていましたが、ポップコーンのような全粒粉も同様です。
ポップコーンの準備に関するヒント
ポップコーンとポップコーンの袋を購入するカーネル。 2009年には、オンラインで、またはウォルマートのような人気店で約15ドルでエアポップを見つけることができます。この装置は、油脂を使用せずにポップコーン核を乾熱させるので、カロリーを節約できます。ストーブのトップを使用してポップコーンを調理する場合は、脂肪を減らしたオイルを使用してください。少量の水を加えて、石油の代わりにポップコーンを加熱します。
低カロリーのトッピングを選択して、ポップコーンを味わってください。
一例は、マーガリンと同じセクションにある食料品店で見られるスプレーバターである。スプレーバターにはカロリーはありませんが、ポップコーンにはバター風味があります。多くのマーガリンブランドはバターの健康的な代替品ですが、トランス脂肪の摂取を避けるために水素添加されていないマーガリンを必ず使用してください。 3番目のヒントは、シナモンや砂糖のようなさまざまな味を試すことです。チーズのあるポップコーンの味を探しているビーガンは、ポップコーンに栄養的な酵母のフレークを振りかける。酵母フレークはBビタミンが豊富で、Whole Foodsのような専門店で見つけることができます。
ポップコーンを調製するとき、貧しい決定を下すのは簡単です。大量のバターや他の脂肪を使用しないようにしてください。ポップコーンを購入するときは、栄養表示をよく読んでください。いくつかのブランドやポップコーンは、バターと脂肪で詰め込まれています。ポップコーンは本質的に悪いわけではありませんが、トッピングの選択は健康的なスナックを不健康なものにすばやく変えることができます。
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