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繊維が豊富な食事は、コレステロールを減らすことが示されています。繊維は、胆汁酸を介してコレステロールの排泄を増加させる。オート麦ふすま、豆、果物、野菜などの可溶性繊維が豊富な食品は、水溶性繊維の良い供給源です。
ダイエットに6グラムの繊維を加えるために、 。
これはあなたの体に吸収されるコレステロールの量を減らすのに役立ち、LDLコレステロール値を低下させます。あなたのオートミールに果物を加えることで、より多くの繊維を加えてより多くの健康上の利益をもたらすことができます。
すべての脂肪が同じに作られるわけではありません。オメガ3必須脂肪酸は、コレステロールレベルを低下させ、血圧を低下させることが示されている。魚油はこれらの必須脂肪酸の良い供給源です。オメガ3必須脂肪酸の健康上の利点を得るためには、週に少なくとも2回、食事中に魚を含める。
あなたが魚を楽しんでいない場合、オメガ3脂肪酸はキャノーラ油と亜麻仁で見つかるでしょう。
オリーブ油はLDLコレステロール値を下げるのに役立つもう一つの健康な脂肪です。オリーブ油には抗酸化作用があり、LDLコレステロールを低下させ、HDLコレステロールレベルを低下させません。あまり加工されておらず、余分なバージンオリーブオイルと表示されているオリーブオイルを使用してください。
トランス脂肪はダイエットから排除する必要があります。トランス脂肪は、部分的に水素化された油中に見出される。
これらのトランス脂肪を含有する食品は、焼き製品、ファーストフード揚げ物、スナック食品およびマーガリンである。スーパーマーケットで食品を購入するときにラベルを読んで、ゼログラムのトランス脂肪酸を含む製品を選んでください。飽和脂肪は体によって自然に生成され、食事に含まれる必要はありません。実際、飽和脂肪はコレステロール値を下げるために食事から排除することができます。
健康な食事を計画するときは、脂肪が少ない。魚や魚介類は、脂肪含量が低いため、タンパク質の最良の供給源です。サーモンや他の冷たい水の魚のように脂肪が多い魚は、オメガ3脂肪酸が豊富です。
白くて皮のない鶏肉と家禽は、ダークミートより脂肪が少なくなります。低脂肪ミルク、チーズおよび他の乳製品は、タンパク質の良い供給源です。
大豆タンパク質は、コレステロールレベルおよび心臓病のリスクを低下させる可能性があります。ダイエットに毎日少なくとも25グラムのダイズタンパク質を含む。
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