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低水銀魚介類を選択する方法

     編集:病気

すべての種類の魚介類には多くの健康上の利点がありますが、注意すべき安全上の予防措置もあります。
水銀はあらゆる種類の魚介類に見られますが、ある種の魚介類は他の種類よりも高いです。水銀は海水に達すると、細菌と混合して化学変化を起こし、より毒性の高いメチル水銀を生成します。魚は海水や生物からメチル水銀を吸収します。説明書

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FDAおよびEPAのウェブサイト(参考文献を参照)に掲載されているガイドラインを読んで始めてください。両方のグループによると、あなたは剣、タラ、サバ、サメを食べるべきではありません。 12オンスを超えないでください。毎週水産物の典型的な食事には3〜4オンスが含まれています。シーフードの2種類の水産物を選択してください。

ナマズ、ポロック、缶詰の“ライトȁマグロ、エビ、サーモン。タバコの消費量を6オンス以下に制限する。このタイプのマグロにはより多くの水銀が含まれているため、1週間あたり6オンス以上を食べることはできません。あなた自身を捕まえ、その週に他の魚介類を食べることはありません。


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